Bu proje, Arjantin'deki kırsal ve kentsel okullarda çocuklara yeterli beslenmeyi teşvik eden eğitim ve danışmanlık alanları aracılığıyla tarımsal ekolojik bahçelerin tanıtımına ve teknik desteğine katkıda bulunacaktır. Topluluk liderlerini eğitim topluluklarında destekçi olmaları için eğiteceğiz. Bahçelerin kapsamlı müfredat öğrenimi için alanlar, çocukların çevre bakımının gelecekteki destekçileri olarak eğitilebileceği alanlar olmasını teşvik edeceğiz.

COVID19 eğitimi felç etmeye devam ediyor. Arjantin'de 1,5 milyon öğrenci okulu bırakma riskiyle karşı karşıya kalırken, pandemi zengin ve fakir arasındaki eğitim uçurumunu daha da derinleştirdi. Devlet okulu öğrencilerinin yarısından azı kaliteli uzaktan eğitime erişebiliyorken, özel okulların %75'i buna erişebiliyor. ACDI, Arjantin'de sosyal açıdan savunmasız binlerce çocuğa ulaşma olasılığı olan kapsamlı bir eğitim programı olan "Padrinos Solidarios" ile bu zorluğa yanıt veriyor

Proje, dikenli armut kaktüsü, palmiye ve turunçgiller gibi yerel kaynaklara dayalı el yapımı reçeller, turşular, konserve sebzeler ve diğer bölgesel ürünler üreterek ve satarak evlerinde fark yaratmak için çok çalışan küçük girişimci gruplarını desteklemeyi amaçlamaktadır. Bunlar, ACDI'nin elaborasyon merkezlerini organize edip donatmak için düzenleme yaptığı küçük kırsal izole köylere aittir. Kadınların şu anki zorluğu işlerini tek başlarına sürdürmektir ve onlara yardım edebilecek insanlar arıyoruz.

Amaç, Gran Chaco'daki kırsal toplulukların güçlendirilmesine katkıda bulunmak ve iklim değişikliğinin etkisini azaltmaya olanak tanıyan stratejiler ve teknolojik araçlar (Kokue Mobil Uygulaması) uygulamaktır. Dayanıklılık, atölyeler ve aile ölçeğinde tarımsal ekolojik bahçe üreticilerine eşlik ederek tarımsal ekolojik ilkelere göre teşvik edilir, böylece üretkenliklerini artırırlar, ürünlerini çeşitlendirirler ve böylece aile işletmeleri için fazlalık üretirler.