Ce projet contribuera à la promotion et au soutien technique des jardins agroécologiques dans les écoles rurales et urbaines d'Argentine, grâce à des espaces de formation et de conseil favorisant une alimentation adéquate pour les enfants. Nous formerons des leaders communautaires à devenir des promoteurs au sein de leurs communautés éducatives. Nous ferons en sorte que les jardins soient des espaces d'apprentissage complet, où les enfants seront formés pour devenir de futurs promoteurs de la protection de l'environnement.

La COVID-19 continue de paralyser l'éducation. En Argentine, 1,5 million d'élèves risquent d'abandonner leurs études, tandis que la pandémie a encore creusé l'écart éducatif entre riches et pauvres. Moins de la moitié des élèves des écoles publiques ont accès à un enseignement à distance de qualité, contre 75 % dans les écoles privées. L'ACDI répond à ce défi avec « Padrinos Solidarios », un programme d'éducation complet qui pourrait toucher des milliers d'enfants en situation de vulnérabilité sociale en Argentine.

Le projet vise à soutenir des groupes de petites entrepreneuses qui travaillent dur pour améliorer la situation de leur foyer en produisant et en vendant des confitures artisanales, des cornichons, des conserves de légumes et d'autres produits régionaux à base de ressources locales comme le figuier de Barbarie, le palmier et les agrumes. Elles vivent dans de petits villages isolés où l'ACDI a organisé et équipé des centres de production. Le défi des femmes est désormais de maintenir seules leur activité et nous recherchons des personnes capables de les aider.

L'objectif est de garantir la sécurité alimentaire et de contribuer à l'autonomisation des communautés rurales du Gran Chaco, en mettant en œuvre des stratégies et des outils technologiques (application mobile Kokue) permettant d'atténuer les effets du changement climatique. La résilience est encouragée selon les principes agroécologiques, par le biais d'ateliers et d'un accompagnement des producteurs de jardins agroécologiques familiaux, afin qu'ils améliorent leur productivité, diversifient leurs cultures et génèrent ainsi des excédents pour les entreprises familiales.